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1281. Bioseguridad

Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal (AGA304)
Total: 133 horas
4 hora/semana en 2º
Horario DIURNO
10.0 Créditos ECTS

Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación

Supervisa las medidas de bioseguridad en las explotaciones ganaderas, centros veterinarios y núcleos zoológicos, analizando los protocolos de actuación. (RA1)

  • a) Se han caracterizado las medidas que evitan la transmisión de enfermedades.
  • b) Se ha interpretado un plano de instalaciones ganaderas.
  • c) Se han identificado los puntos críticos de entrada y diseminación de patógenos.
  • d) Se han comprobado las condiciones del perímetro de la instalación ganadera y su señalización.
  • e) Se han identificado los riesgos del tránsito de vehículos y personas en la explotación ganadera.
  • f) Se han supervisado los procedimientos de control de acceso a las instalaciones.
  • g) Se ha controlado la proximidad a otras instalaciones potencialmente contaminantes.
  • h) Se han registrado los datos.
  • i) Se ha supervisado el cumplimiento del protocolo de bioseguridad en centros veterinarios y núcleos zoológicos.
  • j) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales.

Colabora en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre los vectores biológicos, relacionando las técnicas de control y los protocolos con su aplicación. (RA2)

  • a) Se han comprobado los certificados sanitarios de los animales de repoblación o reposición.
  • b) Se han identificado las medidas para prevenir la entrada de vectores biológicos.
  • c) Se han caracterizado las medidas pasivas de control de animales ajenos a la explotación.
  • d) Se han aplicado los programas de control de roedores.
  • e) Se han controlado las medidas higiénicas que debe adoptar el personal, tanto de la explotación como foráneo.
  • f) Se han registrado los datos en el libro de visitas.
  • g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales.

Colabora en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes, identificando los métodos de control. (RA3)

  • a) Se ha caracterizado la documentación de piensos, forrajes y otros alimentos.
  • b) Se han descrito las técnicas de almacenaje y de manipulación y transporte de piensos, forrajes y otros alimentos, que impidan su contaminación.
  • c) Se ha comprobado la calidad bacteriológica del agua, explicándose la actuación del facultativo.
  • d) Se ha realizado y comprobado la limpieza y desinfección de los materiales y útiles de la explotación, de la clínica o del núcleo zoológico.
  • e) Se ha supervisado la recepción y el almacenaje de los materiales de la cama.
  • f) Se ha identificado la documentación de limpieza, desinfección y desinsectación de los vehículos y de los alojamientos de transporte de animales.
  • g) Se ha verificado la instalación para la limpieza y desinfección de los vehículos.
  • h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales.

Supervisa la recogida, el tratamiento y la eliminación de estiércoles, purines y aguas residuales generados en la explotación, interpretando la normativa vigente y los protocolos de actuación. (RA4)

  • a) Se han caracterizado las técnicas de recogida y de almacenamiento de estiércoles y purines.
  • b) Se ha verificado el estado y la ubicación de las instalaciones para la recogida y el almacenaje.
  • c) Se ha comprobado la recogida de estiércoles y purines.
  • d) Se han gestionado los sistemas de tratamiento y eliminación de purines.
  • e) Se han controlado los parámetros analíticos en el tratamiento de purines.
  • f) Se han registrado los datos.
  • g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales.

Supervisa la eliminación de cadáveres y restos de animales, analizando la normativa vigente y los protocolos. (RA5)

  • a) Se han aplicado los procedimientos para la eliminación de cadáveres y restos de animales.
  • b) Se han descrito las condiciones de mantenimiento y ubicación de los contenedores para cadáveres y restos de animales.
  • c) Se ha comprobado la limpieza y desinfección del material y de los vehículos para la eliminación de cadáveres y restos de animales.
  • d) Se han identificado los riesgos asociados a la eliminación de cadáveres y restos de animales.
  • e) Se han registrado los datos sobre el almacenaje y la eliminación de cadáveres y restos de animales.
  • f) Se ha identificado la documentación exigida.
  • g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales.

Supervisa la ejecución de programas de limpieza, desinfección y desinsectación efectuada por el ganadero y el personal de centros veterinarios y núcleos zoológicos, relacionando las características de la explotación con la eficacia de los mismos. (RA6)

  • a) Se ha interpretado y aplicado el protocolo de actuación.
  • b) Se han determinado los puntos críticos.
  • c) Se han identificado las características de los productos.
  • d) Se han realizado demostraciones de aplicación y manejo de productos, equipos y sistemas.
  • e) Se ha comprobado el registro sobre el programa de limpieza, desinfección y desinsectación.
  • f) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de producción ganadera ecológica, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales.