0990. Gestión de la producción en carpintería y mueble

Diseño y Amueblamiento (MAM301)
Total: 133 horas
4 hora/semana en 2º
Horario DIURNO
10.0 Créditos ECTS

Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación

Gestiona aprovisionamientos en industrias de carpintería y mueble, planificando procedimientos de abastecimiento y cumplimentando la documentación de compras. (RA1)

  • a) Se ha elaborado un plan de abastecimiento de acuerdo con las necesidades de materias primas y componentes.
  • b) Se ha calculado el stock óptimo, considerando costes de emisión de pedidos, costes de almacenamiento y tiempos de entrega.
  • c) Se ha calculado el stock de seguridad en función de la fiabilidad de los proveedores y de la estabilidad de la demanda.
  • d) Se ha relacionado el modelo de control de aprovisionamiento con el proceso de fabricación.
  • e) Se ha definido el ritmo de aprovisionamiento para los distintos materiales, en función de los consumos previstos.
  • f) Se ha determinado la localización y el tamaño de los stocks.
  • g) Se ha especificado la referencia de los artículos, precio, cantidad y suministrador.

Supervisa la recepción de aprovisionamientos, organizando su almacenamiento y controlando sus existencias. (RA2)

  • a) Se ha comprobado que las características, la cantidad y el estado de conservación de los productos recepcionados se corresponden con los solicitados.
  • b) Se ha relacionado el método de almacenaje con las características y tamaño de los materiales.
  • c) Se ha optimizado el espacio de almacenamiento en función de las características del material, de las instalaciones y de los recorridos previstos.
  • d) Se ha localizado el material en el almacén, interpretando el sistema de etiquetado.
  • e) Se ha calculado el punto de reposición de existencias en función del tiempo de suministro y el consumo estimado.
  • f) Se han relacionado los documentos de control de existencias con el procedimiento establecido.
  • g) Se ha identificado los principales daños que pueden sufrir las materias primas, componentes y accesorios en su manipulación y almacenado.
  • h) Se ha identificado la fecha de caducidad de los productos perecederos almacenados (colas, barnices, siliconas y masillas, entre otros).
  • i) Se han clasificado los materiales almacenados atendiendo a criterios de seguridad, caducidad, temperatura, toxicidad, inflamabilidad y humedad.
  • j) Se ha determinando el método utilizado para el control del inventario.

Gestiona sistemas de información y documentación para los aprovisionamientos en industrias de carpintería y mueble, relacionando los procedimientos de control con la documentación necesaria para su tramitación. (RA3)

  • a) Se ha relacionado el origen de las mercancías con la documentación requerida.
  • b) Se ha aplicado la normativa legal y fiscal del país de origen de los materiales.
  • c) Se han generado bases de datos actualizadas de proveedores y materiales, mediante herramientas informáticas.
  • d) Se ha relacionado la información del producto con el proveedor, en las operaciones de compra.
  • e) Se ha procesado la información generada en las operaciones de control de aprovisionamiento mediante aplicaciones informáticas de gestión de pedidos y de expedición de productos.
  • f) Se han detectado posibles desviaciones de inventario.
  • g) Se ha priorizado el suministro interno de materiales en función de las necesidades de fabricación.
  • h) Se han aplicado los procedimientos de calidad establecidos para la gestión del almacén.

Determina recursos para la fabricación en carpintería y mueble, asignando tareas en función de los medios técnicos disponibles. (RA4)

  • a) Se ha determinado el plan de recursos y de materias primas y componentes necesarios analizando el proyecto de fabricación.
  • b) Se han determinado la localización y tamaño de los stocks.
  • c) Se han determinado los medios técnicos y equipos de fabricación así como la ruta que se deberá seguir.
  • d) Se han generado los diferentes documentos de trabajo (hojas de ruta, lista de materiales, fichas de trabajo y control estadístico del proceso, entre otros).
  • e) Se han planificado metódicamente las tareas que hay que realizar con la previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
  • f) Se ha determinado la producción por unidad de tiempo, para satisfacer la demanda en el plazo previsto.
  • g) Se han distribuido las tareas dependiendo del perfil de los recursos humanos y de los recursos materiales disponibles.

Supervisa operaciones de fabricación en carpintería y mueble, controlando planes de producción y comprobando parámetros de calidad. (RA5)

  • a) Se ha identificado la cantidad de piezas que hay que fabricar así como el plazo de ejecución, en función de los plazos de entrega.
  • b) Se ha determinado el tamaño de los lotes de producción.
  • c) Se han identificado los equipos, utillajes e instalaciones disponibles que respondan al procedimiento establecido.
  • d) Se han descrito estrategias de supervisión y control de la producción.
  • e) Se ha determinado el método de seguimiento de la producción que permite optimizar el control de la misma, así como el tiempo de reacción en caso que fuera necesario.
  • f) Se han caracterizado modelos de reprogramación para periodos de especial disposición de recursos o modificación de la demanda.
  • g) Se ha identificado la ruta que debe seguir el material en proceso.
  • h) Se ha identificado capacidad de los equipos disponibles.
  • i) Se ha analizado la relación carga y capacidad total de los recursos utilizados, para eliminar cuellos de botella y optimizar la producción.
  • j) Se ha comprobado la producción por unidad de tiempo, para satisfacer la demanda en el plazo previsto.
  • k) Se han reconocido y valorado las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de control de la producción.

Aplica procedimientos de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, evaluando las situaciones de riesgo y gestionando las medidas más habituales que se presentan en su actividad profesional. (RA6)

  • a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que supone la aplicación de técnicas operativas en el sector.
  • b) Se han identificado las posibles fuentes de contaminación del entorno ambiental.
  • c) Se ha verificado la aplicación de las normas de prevención y seguridad personales y colectivas, así como de protección ambiental en la ejecución de los trabajos específicos.
  • d) Se han propuesto soluciones a las causas más frecuentes de accidentes en la ejecución de los trabajos específicos.
  • e) Se han determinado las medidas necesarias para promover entornos seguros en la gestión de la producción en industrias de carpintería y mueble.
  • f) Se han organizado las medidas y equipos de protección para diferentes áreas y situaciones de trabajo.
  • g) Se ha cumplimentado la documentación relacionada con la gestión de prevención y seguridad, así como de protección ambiental.
  • h) Se han seleccionado las medidas de seguridad y de protección individual y colectiva que se deben emplear en la ejecución de las distintas técnicas aplicadas a la gestión de la producción en industrias de carpintería y mueble.
  • i) Se han aplicado las medidas de seguridad y protección ambiental requeridas en el desarrollo de las distintas actividades.