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1251. Pruebas fisicoquímicas

Operaciones de Laboratorio (QUI201)
Total: 133 horas
4 hora/semana en 1º
Horario DIURNO

Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación

Caracteriza la materia identificando sus propiedades fisicoquímicas. (RA1)

  • a) Se han identificado las instalaciones, equipos, materiales y documentación técnica del laboratorio de ensayos fisicoquímicos.
  • b) Se ha efectuado el mantenimiento de las instalaciones y de los equipos, comprobando su funcionamiento.
  • c) Se han definido las propiedades físicas y fisicoquímicas de la materia, relacionándolas con su estructura y estado de agregación.
  • d) Se han relacionado las propiedades físicas con los parámetros que hay que determinar en los ensayos de laboratorio.
  • e) Se han definido las propiedades derivadas del diagrama de cambios de estado.
  • f) Se han identificado las propiedades coligativas de las disoluciones.
  • g) Se han identificado las propiedades ópticas, relacionándolas con los parámetros que hay que medir.
  • h) Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos, de protección ambiental y de clasificación de residuos.

Determina propiedades físicas de la materia, aplicando pruebas estandarizadas. (RA2)

  • a) Se han identificado los principios que rigen las técnicas de determinación de las propiedades térmicas, eléctricas, magnéticas y de la densidad.
  • b) Se han definido los parámetros físicos que se han de determinar en la materia, relacionándolos con sus propiedades.
  • c) Se ha comprobado si los equipos e instrumentos están disponibles, calibrados y limpios para la realización del ensayo.
  • d) Se ha preparado la muestra, de acuerdo con el tipo de prueba y el equipo que hay que utilizar.
  • e) Se han realizado pruebas para determinar la densidad y el peso específico.
  • f) Se han realizado pruebas para determinar propiedades térmicas, eléctricas y magnéticas.
  • g) Se han registrado los resultados obtenidos con las unidades de medida apropiadas.
  • h) Se ha procedido a la limpieza y ordenación de los materiales y de los equipos.

Determina propiedades de la materia asociadas a los cambios de estado, aplicando procedimientos normalizados. (RA3)

  • a) Se han identificado los principios que rigen los cambios de estado de la materia, las técnicas de ensayo y los parámetros que hay que determinar.
  • b) Se han relacionado los valores de las propiedades de cambio de estado de una sustancia con su pureza.
  • c) Se ha acondicionado la muestra según sus características y los parámetros que se van a determinar.
  • d) Se ha preparado la prueba, identificando cada una de sus etapas y seleccionado el equipo según el parámetro que se va a medir.
  • e) Se han realizado pruebas para determinar puntos de fusión.
  • f) Se han realizado ensayos de puntos de congelación, ebullición y determinación de calores de vaporización.
  • g) Se ha comprobado la influencia de la presión en la temperatura de ebullición.
  • h) Se han registrado los resultados obtenidos en las unidades apropiadas.

Determina propiedades coligativas de las disoluciones, aplicando procedimientos normalizados. (RA4)

  • a) Se han identificado los principios que rigen las técnicas de ensayo en la aplicación de las propiedades coligativas.
  • b) Se han identificado los parámetros que hay que medir en función de las propiedades que se van a determinar.
  • c) Se ha preparado y acondicionado la muestra, de acuerdo con el ensayo que se va a realizar.
  • d) Se han preparado los equipos, utilizando las instalaciones necesarias.
  • e) Se han obtenido pesos moleculares por aplicación de la presión osmótica, ebulloscopia y crioscopía.
  • f) Se ha determinado el punto de ebullición de disoluciones concentradas y se han aplicado las leyes correspondientes.
  • g) Se han establecido cada una de las etapas del ensayo.
  • h) Se han registrado los resultados obtenidos en las unidades de medida apropiadas.

Mide propiedades de líquidos, aplicando procedimientos normalizados. (RA5)

  • a) Se han definido las propiedades de viscosidad, fluidez y tensión superficial.
  • b) Se han definido los tipos de viscosidad, relacionándolos con los métodos de determinación.
  • c) Se han definido los métodos de determinación de la tensión superficial, identificando sus unidades.
  • d) Se han definido las ecuaciones de aplicación práctica, identificando los parámetros que se van a determinar.
  • e) Se ha preparado la muestra, de acuerdo con el tipo de prueba y con el equipo que hay que utilizar.
  • f) Se han realizado ensayos para la determinación de viscosidades de líquidos, aplicando distintos métodos.
  • g) Se han realizado ensayos para la determinación de la tensión superficial, aplicando distintos métodos.
  • h) Se han registrado los resultados obtenidos en las unidades apropiadas.

Mide propiedades ópticas, aplicando procedimientos normalizados. (RA6)

  • a) Se han aplicado los fundamentos de la refracción y reflexión de la luz.
  • b) Se ha relacionado la luz polarizada con las sustancias ópticamente activas.
  • c) Se han caracterizado las constantes físicas (índice de refracción, refracción molar, reflectividad y rotación específica).
  • d) Se han relacionado las características de los tipos de refractómetros y sus componentes con el recorrido óptico.
  • e) Se han definido los componentes básicos de sacarímetros y polarímetros.
  • f) Se ha acondicionado la muestra según sus características y los parámetros que se van a medir.
  • g) Se han determinado constantes físicas, utilizando refractómetros y polarímetros.
  • h) Se han medido la opacidad y la turbidez, utilizando los equipos apropiados en cada caso.