Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación
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a)
Se han reconocido las propiedades estructurales, bioquímicas y fisiológicas que caracterizan y distinguen a los microorganismos.
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b)
Se han clasificado los principales microorganismos empleados en los procesos de producción biotecnológica.
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c)
Se han reconocido las propiedades estructurales, bioquímicas y fisiológicas de las células vegetales y animales.
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d)
Se han identificado las propiedades estructurales, bioquímicas y fisiológicas de los virus que infectan tanto a los microorganismos, como a los vegetales y los animales.
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e)
Se han clasificado los principales virus empleados en los procesos de producción biotecnológica.
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f)
Se han clasificado los vegetales y animales utilizados en los procesos de producción de productos biotecnológicos.
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g)
Se han descrito los principales componentes y accesorios de los diferentes tipos de lupas y microscopios.
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h)
Se han aplicado diferentes técnicas de observación con lupas y microscopios, para la identificación, clasificación y cuantificación de microorganismos.
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a)
Se ha reconocido la estructura y propiedades de los nucleótidos, aminoácidos, lípidos y azúcares.
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b)
Se han identificado las aplicaciones biotecnológicas de nucleótidos, aminoácidos, lípidos y carbohidratos.
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c)
Se han clasificado las vitaminas y los principales coenzimas que se producen en los seres vivos.
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d)
Se han identificado los principales alcoholes, ácidos orgánicos y sustancias antioxidantes de origen biológico que poseen importancia biotecnológica.
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e)
Se han clasificado los principales antibióticos sobre la base de su función y su origen microbiológico.
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f)
Se han identificado los equipos, componentes y principales accesorios de los diferentes sistemas cromatográficos.
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g)
Se ha seleccionado la técnica cromatográfica apropiada para separar e identificar un metabolito.
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h)
Se han aplicado distintos tipos de cromatografías para la separación de diferentes metabolitos presentes en muestras biológicas estándar.
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a)
Se han clasificado las macromoléculas presentes en los organismos.
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b)
Se ha definido la composición, las propiedades físico-químicas, y las funciones de los ácidos nucleicos.
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c)
Se han identificado las aplicaciones biotecnológicas de los ácidos nucleicos.
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d)
Se ha definido la composición, las propiedades fisicoquímicas, y las funciones de las proteínas.
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e)
Se han descrito las aplicaciones biotecnológicas de las proteínas.
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f)
Se ha definido la composición, las propiedades fisicoquímicas y las funciones de los polisacáridos.
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g)
Se han enumerado las aplicaciones biotecnológicas de los polisacáridos.
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h)
Se han clasificado las operaciones de extracción, purificación y cuantificación de macromoléculas.
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i)
Se han aplicado operaciones de extracción, purificación y cuantificación de material genético, proteínas y polisacáridos.
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j)
Se han identificado los equipos, componentes y accesorios, de los diferentes sistemas de electroforesis utilizados para separar e identificar macromoléculas.
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k)
Se han aplicado distintos tipos de electroforesis para la separación de diferentes macromoléculas presentes en muestras biológicas estándar.
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a)
Se ha caracterizado el metabolismo primario y el secundario.
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b)
Se han reconocido los fundamentos de la regulación metabólica.
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c)
Se han descrito las bases de los procesos de replicación, transcripción y traducción del ADN.
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d)
Se ha definido el concepto de transporte y el papel de la membrana celular.
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e)
Se han descrito los fundamentos del metabolismo energético.
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f)
Se han identificado los procesos de biosíntesis y degradación de los principales metabolitos celulares (azúcares, aminoácidos, lípidos y nucleótidos).
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g)
Se han clasificado los equipos y técnicas para realizar ensayos enzimáticos.
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h)
Se han medido actividades enzimáticas claves en el metabolismo celular, utilizando distintas células.
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a)
Se han clasificado las enzimas utilizadas para la manipulación in vitro del material genético.
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b)
Se han utilizado diferentes enzimas para manipular el material genético.
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c)
Se han descrito los conceptos de gen y de cromosoma en los organismos procariotas y eucariotas.
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d)
Se han descrito los procedimientos para la identificación de genes (hibridación, PCR y secuenciación).
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e)
Se ha utilizado un PCR para la amplificación de un gen a partir de un ADN estándar.
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f)
Se han descrito los métodos de transformación genética de los organismos procariotas y eucariotas.
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g)
Se han transformado genéticamente distintas bacterias estándar mediante procedimientos naturales y artificiales.
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h)
Se han reconocido los vectores utilizados para la clonación de genes y la creación de librerías genéticas.
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i)
Se han preparado vectores de clonación a partir de bacterias.
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j)
Se han identificado los sistemas de expresión de genes para su aplicación en procesos biotecnológicos.
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k)
Se han analizado los niveles de producción de una bacteria transformada con un sistema de expresión de un gen testigo estándar.
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l)
Se han reconocido los métodos de mutagénesis in vivo e in vitro y los sistemas de selección de los mutantes generados.
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m)
Se han aplicado técnicas de mutagénesis sobre bacterias transformadas con sistemas de expresión basados en genes testigo estándar.
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n)
Se han descrito los fundamentos básicos de la ingeniería de proteínas y metabólica.
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a)
Se han identificado los programas informáticos necesarios para el procesamiento de la información de interés en biotecnología.
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b)
Se han caracterizado los procedimientos de instalación de los programas informáticos de acuerdo con las guías correspondientes y con las instrucciones recibidas.
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c)
Se han identificado las principales bases de datos de interés en biotecnología y las herramientas de navegación.
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d)
Se han descrito las principales técnicas de bioinformática para el análisis genómico.
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e)
Se han descrito las principales técnicas de bioinformática para el análisis proteómico.
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f)
Se han reconocido los algoritmos y las estrategias básicas para realizar cálculos estadísticos sobre conjuntos de datos biológicos.
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g)
Se han identificado los procedimientos para el almacenamiento de la información relevante en bases de datos, estableciendo copias de seguridad.