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1395. Regulación y control en la industria farmacéutica, biotecnológica y afines

Fabricación de Productos Farmacéuticos, Biotecnológicos y Afines (QUI302)
Total: 167 horas
5 hora/semana en 2º
Horario DIURNO
6.0 Créditos ECTS

Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación

Define los parámetros de control del proceso, analizando los requerimientos del mismo. (RA1)

  • a) Se han identificado los parámetros de control del proceso de fabricación.
  • b) Se han relacionado los parámetros de presión, temperatura, caudal y nivel con las leyes que los rigen.
  • c) Se han identificado las unidades de medida de los parámetros de control.
  • d) Se han realizado los cálculos necesarios para obtener los parámetros en las diferentes unidades de medida.
  • e) Se han determinado las posibles relaciones existentes entre los diferentes parámetros utilizados en el control industrial.
  • f) Se ha valorado la necesidad de realizar medidas de parámetros para garantizar la calidad del producto final, la prevención de riesgos y la protección ambiental.

Maneja los instrumentos de medida, relacionándolos con los parámetros controlados. (RA2)

  • a) Se han determinado las características generales de los instrumentos de medida.
  • b) Se han clasificado los instrumentos de medida en función del parámetro de control, del tipo de respuesta y su función en el proceso productivo.
  • c) Se han identificado las señales normalizadas de control.
  • d) Se han realizado montajes sencillos para medir variables de proceso.
  • e) Se ha verificado el correcto funcionamiento de los medidores.
  • f) Se han calibrado los instrumentos de medida con la frecuencia y el rango establecidos.
  • g) Se han aplicado técnicas de registro de datos, relacionándolas con la trazabilidad del proceso de producción.
  • h) Se ha justificado la necesidad de medir variables mediante analizadores en línea.
  • i) Se han aplicado las normas de prevención de riesgos y protección ambiental.

Aplica los sistemas de control básico, describiendo sus elementos y su importancia en el proceso industrial. (RA3)

  • a) Se han definido las características de un lazo de control.
  • b) Se han clasificado los elementos que forman parte de un lazo de control.
  • c) Se han descrito los diferentes tipos de control básico.
  • d) Se ha definido la simbología gráfica utilizada en la instrumentación de control de procesos industriales.
  • e) Se han descrito los elementos finales de control en función de sus características.
  • f) Se han determinado los puntos de consigna en función de las características del proceso.
  • g) Se ha caracterizado la arquitectura general del sistema de control básico.
  • h) Se han realizado lazos de control sencillos para controlar las variables del proceso.
  • i) Se han descrito los esquemas de control básico asociados a diferentes procesos bio-farmaceúticos.
  • j) Se ha justificado la importancia de los sistemas de control en el aseguramiento de la calidad, eficiencia energética, prevención de riesgos y protección ambiental.

Caracteriza los sistemas de control avanzado, justificando su importancia en la optimización de los procesos. (RA4)

  • a) Se han descrito las limitaciones de los sistemas de control básico.
  • b) Se han clasificado los diferentes tipos de control avanzado.
  • c) Se han descrito las características de las salas de control.
  • d) Se ha justificado la importancia del control avanzado como herramienta de optimización de procesos químicos.
  • e) Se ha valorado la capacidad de los sistemas de control avanzado para adelantarse a las anomalías y proponer actuaciones que las minimicen.
  • f) Se ha valorado la capacidad de los sistemas de control avanzado en la sostenibilidad de los procesos.
  • g) Se han descrito los sistemas de control distribuido, relacionándolos con la organización de la producción.
  • h) Se han descrito los esquemas de control avanzado asociados a diferentes procesos.

Realiza programaciones básicas de controladores lógicos programables (PLC), simulando operaciones de producción. (RA5)

  • a) Se han descrito las características de una instalación electromecánica.
  • b) Se ha descrito la estructura básica de un PLC.
  • c) Se ha descrito la simbología básica asociada a los PLC.
  • d) Se han definido los principios básicos de lógica.
  • e) Se han definido los lenguajes de programación de los PLC.
  • f) Se han simulado secuencias básicas de control industrial utilizando PLC.
  • g) Se han definido las aplicaciones más significativas de los PLC en los procesos de fabricación.
  • h) Se ha valorado la importancia de los PLC en los sistemas de seguridad.
  • i) Se han aplicado las normas de prevención de riegos y protección ambiental.